茶葉生產(chǎn)中的加濕及濕度控制
潮濕的空氣適于茶園中的茶樹生長，而且在采摘的鮮葉轉(zhuǎn)為茶的過程中，準(zhǔn)確的相對濕度非常重要。
在氧化（茶業(yè)中也稱發(fā)酵）過程中，精確的溫度及濕度控制尤為重要。該過程可為干茶葉中的多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素或其他化合物提供適合條件，從而使紅茶、包種茶和烏龍茶有獨特的香味及顏色。
如果茶葉干枯，氧化就會減緩，這是因為該過程中需要水分。持續(xù)發(fā)酵須將周圍空氣濕度保持在95-98%、溫度20-26°C，即便濕度稍有下降，也會影響整個過程，并降低優(yōu)等率。
其他階段的加濕，比如在茶葉包的生產(chǎn)中，可以降低靜電問題，同時提高產(chǎn)量。
飲茶習(xí)慣在全球范圍內(nèi)增長，消費者需要有好的質(zhì)量及多樣的選擇。由于最近的趨勢，如公平貿(mào)易中，和遠(yuǎn)期合同中的直接采購，茶葉生產(chǎn)商為能按質(zhì)量要求提供所需份額，承受著前所未有的壓力。
如果您無法依賴自然氣候來保證精確生產(chǎn)條件，那么康迪的加濕可以提供理想的并且經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)環(huán)境。
康迪加濕為茶葉生產(chǎn)提供的益處包括：
無論戶外條件如何，都能保證發(fā)酵/氧化過程的高濕度（95-98%）
在傳統(tǒng)地面和托盤發(fā)酵室內(nèi)均衡分布水分，并能在CTC發(fā)酵中保持相對濕度不變——這是和離心加濕器相比的主要優(yōu)勢
促進(jìn)色變、抑制斑點——減少浪費、提高產(chǎn)量
在揉卷和切碎過程中的預(yù)發(fā)酵加濕——降低破碎邊緣的干化
在茶葉包生產(chǎn)中可抑制靜電產(chǎn)生，也可提升機(jī)器運轉(zhuǎn)、減少粉塵產(chǎn)生
對你的投資抱有自信——在茶業(yè)的質(zhì)量提升、產(chǎn)量及投資快速回報方面，康迪愛爾有著出色的紀(jì)錄
